我们已经走过了漫长的道路,从乏味的,冷冻的电视晚餐的日子。越来越多的送餐服务专注于发送你简单加热和吃的准备好的饭菜。这些食物很容易做,但这并不意味着他们会在质量上吝啬。平衡的咬提供各种健康和美味的菜肴,包括那些迎合旧石器和生酮饮食。然而,它相对昂贵,不建议纯素食者或素食者食用。
平衡饮食计划和定价
在许多方面,均衡饮食是同类冷冻套餐服务的对应Veestro从点菜模式开始。你不需要把自己锁定在订阅中;你可以只订一盒。然而,每个盒子必须包含10份餐食,餐食的价格为16.99美元,这对这类产品来说相当昂贵。所以即使你不订阅,你仍然做出了重大的承诺。回头客可以获得Bite Bucks,这些钱可以用于以后的消费。你也可以买礼品卡。
除了建造自己的盒子,你还可以选择预制选项,比如“应季餐”或“无猪肉餐”。你可以每周、每月或在两者之间的某个时间订阅这些价值169美元的盒子。在撰写本文时,您无法订阅定期接收自定义盒子;你必须手动订购。然而,Balanced Bites表示,在不久的将来,它将允许定制的盒子订阅。运输时间和价格取决于你的地区,但免费送货是可能的。如果你愿意支付额外的费用,“均衡饮食”在全国范围内提供服务,包括阿拉斯加和夏威夷。
菜单
尽管“平衡”这个词听起来相当无害,但当涉及到食物时,它实际上有特定的含义。它指的是关键食物组之间的理想比例,如蔬菜、谷物和蛋白质。它在某种程度上已经成为生酮饮食和旧石器饮食的代名词,这是均衡饮食的目标。
类似的产品
菜单项目突出了他们的肉和辅助蔬菜。慢煮橙牛肉配红薯和胡萝卜。小牛肉配土豆泥和花椰菜。猪肩肉配绿菜花饭和泡菜洋葱。多吃蛋白质,少吃碳水化合物。每餐大约500卡路里。有些菜甚至来自社交媒体专业厨师,如兰尼·施瓦茨和玛丽·谢努达。
虽然“均衡饮食”出售蔬菜餐,但该公司并不出售蔬菜餐只有包含蔬菜。根据生酮饮食和旧石器饮食,我看到的每顿饭都至少含有某种肉。除了过滤过敏原外,你还可以将搜索范围限制在一种肉类上。例如,我不能吃坚果,也不吃猪肉。但是没有办法完全不吃肉。你连海鲜都买不到。
为素食者和纯素食者,试着绿色的厨师,一个编辑的选择与美妙的蔬菜为基础的膳食包和许多伟大的选择肉食者。Veestro是一家完全素食的服务公司,销售完全准备好的冷冻食品,就像平衡饮食一样。
除了熟食外,Balanced Bites还出售零食和其他附加产品。你可以买香料包、格兰诺拉麦片、鸡汤和一些纯培根。它不像“编辑之选”那样提供全方位的杂货服务Hungryroot但这是一个不错的奖励,也是唯一能买到没有肉的食物的方法。该网站还分享了使用这些食材的食谱。
高效的包装
与传统的套餐相比,预制送餐服务的一个优势是其包装效率要高得多。我把我的10顿饭紧紧地装在一个不起眼的盒子里。编辑精选HelloFresh同样大小的包装只能装下3个餐盒。
我所有的饭菜都是冷冻的,多亏了干冰和冷冻凝胶。食物在冰箱里可以保存几个月。Balanced Bites表示,除了凝胶包装和塑料薄膜废料外,所有的包装材料都是可回收的。你可以把食物从它自己的容器里拿出来吃。
烹饪和饮食均衡
根据这项服务,食物在几天内就做好并运送,所以当它们到达你的时候,它们还没有被冷冻那么长时间。事实上,如果你在某些日子点餐,你可能需要多等一个星期,这样你的食物才能与时间表保持一致。这一切都能确保食物保持一种你通常不会与冷冻食物联系在一起的新鲜感。
而且很有效!不同的成分在视觉上是不同的,而不仅仅是令人生厌的糊状物。解冻食物,用微波炉加热。如果你愿意,你也可以在炉子上把它们吃完。我尝起来棒极了,而且经常是国际口味,这些味道根本不会因为事先在冰箱里放几分钟而受到影响。我品尝到的饭菜比我自己用其他竞争对手制作的新鲜饭菜更好、更复杂。
奶油黄油鸡配黄色花椰菜米饭,虽然有点清淡,但有浓郁的印度香气,让我的厨房一整天都闻起来很香。烤牛肉配球芽甘蓝和欧洲防风草泥这道菜用了一种非常棒的蓝莓酱,它的甜味和我想象的完全不同。与此同时,另一道牛肉丝上的绿酱汁有一种我喜欢的难以置信的强烈味道。我只是想把牛肉、大蕉和香菜米饭塞进一个墨西哥卷饼的壳里,但均衡饮食不太喜欢面包。因为肉都是细嫩的大块,所以加热得又快又彻底。
虽然像这样的现成饭菜很方便,但它们不会教你如何烹饪。如果你愿意在吃饭的同时接受一些教育,考虑一下编辑的选择蓝色的围裙。
完美的平衡?
坚持一种特定的饮食需要很多的思考和准备。这就是为什么有些人做不到的原因。平衡的咀嚼是昂贵的,但它提供的便利可能是值得的任何人寻求快速和容易获得生酮和旧石器饮食。如果你不在乎这些时尚,你仍然会喜欢吃美味的食物,这是我们品尝过的最接近新鲜的冷冻食物。你只需要对吃很多肉感到兴奋。
我们的编辑精选套餐服务总体上更便宜,菜单更灵活。他们也有自己的特色。HelloFresh是为杂食动物准备的,Blue Apron教授有抱负的家庭厨师,Green Chef擅长蔬菜餐,Hungryroot处理杂货购物。
虽然价格昂贵,而且对不吃肉的人也不友好,但均衡的咀嚼使它很容易接受、加热和吃美味的、蛋白质含量高的食物。