我们已经远离了平淡、冷冻的电视晚餐的时代。越来越多的送餐服务把重点放在送完全准备好的饭菜上,你只需要加热和吃。这些食物很容易做,但这并不意味着它们在质量上吝啬。平衡咬提供各种健壮和美味的菜肴,包括迎合旧石器和生酮饮食。然而,这是相对昂贵的,不建议纯素食者或素食主义者。
平衡咬的计划和定价
在许多方面,Balanced Bites是同类冷冻套餐服务的对口Veestro首先是按单点菜的款式。你不需要把自己锁定在订阅上;你可以只订一盒。然而,每个盒子必须包含10顿饭,每顿饭的价格是16.99美元,这对于这个类别来说是相当昂贵的。因此,即使你不订阅,你仍然做出了重大承诺。回头客赚到的Bite Bucks可以用于以后的购买。你也可以买礼品卡。
除了建造自己的盒子,你还可以选择预制的选项,如“时令餐”或“无猪肉”。你可以订阅,每周、每月或两者之间的某个时间收到这些169美元的盒子。在写这篇文章的时候,你不能订阅定期接收定制盒子;你必须手动订购。不过,Balanced Bites表示,它将在不久的将来允许定制盒订阅。运输时间和价格取决于你的地区,但免费运输是可能的。如果你愿意支付额外费用,Balanced Bites可以在全美范围内提供服务,包括阿拉斯加和夏威夷。
菜单
尽管听起来无伤大雅,但“平衡”这个词在食物方面其实有特定的含义。它指的是蔬菜、谷物和蛋白质等主要食物组之间的理想比例。它在某种程度上已经成为生酮饮食和旧石器饮食的代名词,这是平衡咬的目标饮食。
类似的产品
菜单上突出了肉类和辅助蔬菜。慢煮的橙子牛肉配红薯和胡萝卜。牛肉配土豆泥和西兰花。猪肩肉卷配青菜饭,配泡菜洋葱。蛋白质多,碳水化合物少。每餐都在500卡路里左右。有些菜甚至来自社交媒体上的专业厨师,如兰尼·施瓦茨和玛丽·谢努达。
虽然Balanced Bites出售蔬菜套餐,但该公司不出售蔬菜套餐只有包含蔬菜。根据生酮饮食法和旧石器饮食法,我看到的每顿饭都至少含有某种肉类。在过滤过敏原的同时,你可以只搜索一种肉类。例如,我不能吃坚果和不吃猪肉。但没有办法完全不吃肉。你连海鲜都吃不到。
为素食者和严格的素食主义者,试着绿色的厨师这是一个编辑之选,为肉食者提供了美味的蔬菜套餐和许多不错的选择。Veestro是一家纯素食服务公司,出售完全准备好的冷冻餐,就像Balanced Bites一样。
除了熟食,Balanced Bites还出售零食和其他附加产品。你可以买到香料包,燕麦卷,鸡汤,甚至一些直接的培根。它不像编辑之选那样提供全面的杂货服务Hungryroot但这是一个不错的奖励,也是唯一能买到没有肉的食物的方法。该网站还分享了使用这些食材的食谱。
高效的包装
与传统餐包相比,预制外卖服务的一个优势是其包装效率要高得多。我把10顿饭紧紧地装在一个不起眼的盒子里。编辑的选择选择HelloFresh同样大小的包装只能装下三套餐盒。
多亏了干冰和冻胶,我的饭菜都是冷冻的。食物应该可以在冰箱里保存几个月。Balanced Bites表示,除了凝胶包装和塑料薄膜废料外,所有的包装材料都是可回收的。你可以把食物放在单独的容器里吃。
烹饪和饮食的平衡
根据该服务,食物在几天内就会做好并运送出去,所以当它们到达你的手中时,它们还没有被冷冻那么久。事实上,如果你在某些日子点餐,你可能需要多等一个星期,这样你的食物才能与计划一致。这一切都能确保食物保持新鲜,你通常不会联想到冷冻食物。
和它的工作原理!不同的成分在视觉上是截然不同的,而不仅仅是令人作呕的糊状。把食物解冻,用微波炉加热。如果你愿意,你也可以在炉子上吃完。我品尝到的味道棒极了,而且通常是国际口味,完全没有因为在冰箱里放了几分钟而受到影响。我吃的饭菜比我自己用其他竞争对手的餐盒做的新鲜饭菜更好,也更复杂。
奶油黄油鸡配黄色花椰菜米饭,虽然有点温和,但有浓郁的印度香气,让我的厨房一整天都散发着美妙的气味。烤牛肉配球芽甘蓝和欧防风泥这道菜使用了非常迷人的蓝莓酱,带来了一种完全不同于我预期的甜味。与此同时,另一道牛肉丝上的绿色酱汁有一种难以置信的强烈味道,我很喜欢。我只是想把牛肉、芭蕉和香菜米饭塞进玉米卷壳里,但平衡咬不太喜欢面包。因为肉都是细嫩的大块,它很快就会完全热起来。
虽然像这样的熟食很方便,但它们不会教你如何烹饪。如果你愿意在吃饭的同时接受一些教育,考虑一下编辑的选择蓝色的围裙.
完美的平衡?
试图坚持一种特定的饮食需要大量的思考和准备。这就是为什么有些人做不到。平衡食材价格不菲,但它提供的便利对于那些想要快速便捷地获得生酮和旧石器饮食的人来说,可能是物有所值的。如果你不在乎那些时尚,你仍然会喜欢吃美味的食物,这是我们从冷冻食物中尝到的最接近新鲜的东西。你只需要兴奋地吃很多肉。
我们的编辑选择的送餐服务总体上更便宜,菜单也更灵活。他们也有自己的特色。HelloFresh面向杂食者,Blue Apron教授有抱负的家庭厨师,Green Chef擅长蔬菜餐,Hungryroot负责杂货店购物。
虽然价格昂贵,对不吃肉的人也不友好,平衡的叮咬使它很容易接受,加热,吃到美味的,蛋白质含量高的菜肴。